Masterclass TuttoPizza 2026: formazione e confronto per i professionisti
La formazione è uno degli elementi centrali di TuttoPizza. Anche nell’edizione 2026 il programma della fiera includerà numerose masterclass dedicate ai professionisti del settore. Pizzaioli,…
🍕 Il pizzaiolo è diventato un imprenditore Come la nuova generazione di pizzaioli sta trasformando le pizzerie in veri brand gastronomici
Negli ultimi anni il ruolo del pizzaiolo ha vissuto una trasformazione profonda.Non è più soltanto un artigiano esperto nella preparazione dell’impasto e nella gestione del…
Tuttopizza 2026 inserita nel calendario fieristico nazionale: nuove opportunità per le aziende della filiera pizza
Il riconoscimento istituzionale rafforza il ruolo internazionale della manifestazione e apre l’accesso a possibili strumenti di sostegno per le imprese partecipanti. La fiera internazionale Tuttopizza…
Tuttopizza International: la pizza italiana guarda ai mercati globali
La pizza è uno dei prodotti gastronomici italiani più diffusi a livello internazionale. Proprio per rafforzare il dialogo con i mercati esteri nasce Tuttopizza International,…
Pizza Design District: il futuro delle pizzerie tra design e innovazione
Tra le principali novità di TuttoPizza 2026 debutta il Pizza Design District, una nuova area dedicata alla progettazione e all’evoluzione dei format di pizzeria.Il settore…
TuttoPizza 2026: Napoli torna capitale mondiale della pizza
La pizza continua a rappresentare uno dei simboli più riconoscibili della gastronomia italiana nel mondo. Un settore che cresce costantemente e che coinvolge una filiera…